ヒーリングハニー（オーガニック「生」マヌカ蜂蜜）FAQ

■ヒーリングハニーがとれるマヌカってどんな植物？
ニュージーランドにのみ成育する木の名前で、ニュージーランドティートゥリーと呼ばれることもあります。春にはピンクや白の花を咲かせ、特徴的な甘みのある香りが広がります。
葉と花に含まれる精油成分は殺菌作用に優れ、ニュージーランドの原住民であるマオリの人々は古くから、マヌカを民間治療薬として用いてきました。

■ヒーリングハニーは、おすすめの食べ方がありますか？
弱っているときや、食欲のない場合には、ダイレクトに働きかけてくれるよう、空腹時に口にそのまま含んで、溶かすようにいただくとよいでしょう。
そのほか、飲みものに加えたり、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜるなど、美味しいお味をお好みの方法でお楽しみください。

■熱い飲み物に加えても、酵素などが壊されないのでしょうか。
通常のハチミツと異なり、ヒーリングハニーに含まれている有効成分の複合体である「UMF」は熱に強く安定しているため、その活性は失われません。（写真のようにホットレモネードなどに混ぜてもOK）

しかし、未だマヌカハニーの全貌は明らかになっていません。
酵素単体で考えたときには、やはり過度の加熱は避けるほうがいいでしょう。

■よくみるハチミツのように、さらさらではなく、透き通っていないのはなぜ？
ヒーリングハニーは、熱をかけず精製を行なっていない生のハチミツです。粘性が高く、色が濃いのは、マヌカハチミツの栄養がたっぷりと含まれている証拠でもあります。

ハチミツの加熱処理は、生ハチミツの特性である「粘度」を犠牲にして、人間が加工を簡単にするために行います。「ヒーリングハニー」は、採算性よりも、ハチミツ本来の力を重要視しているため、あえて非加熱の状態で皆様にお届けするために、細心の注意と大きな努力のもと生み出されているのです。

■今回２回目の購入です。前回と風味が少し変わった気がするのですが・・・
天然ハチミツ100％のヒーリングハニーを作っているのは自然のため、その年の気候による開花時期の違いや、採取時期の違いなどにより、風味、粘性が若干異なる場合があります。
自然の恵みがそのまま入っている証でもあります。シナジーカンパニーは、すべてのロットのUMF値を測ります。味の違いは品質には影響ありません。ご安心してお召し上がりください。

■ハチミツの表面に白い泡ができているのですが・・・
生産工程でハチミツの中に含まれた空気の泡や天然のブドウ糖の結晶が、表面に出ているもので、天然100％の証です。品質にはまったく問題ありません。

	普通のマヌカ蜂蜜とヒーリングハニー（オーガニック「生」マヌカ蜂蜜）の違い本当の意味で「生」であるということが、酵素が生きる上で大切です。			オーガニック「生」マヌカ蜂蜜の成分表＆ご使用上の注意ご購入の前にお読み下さい。一歳未満の乳児には与えないでください。

	ミッチェルからの手紙本当の「生」ハチミツだけが、そのハチミツ本来がもつ、全体としての有効な働きを提供できます。			ヒーリングハニーFAQ ヒーリングハニー(オーガニック「生」マヌカ蜂蜜)について良くいただくご質問と回答。

	ハチミツの力をご自宅で健康・美容への効用に注目が集まっている「ハチミツ」について。			花粉への過剰反応でお困りの方ヒーリングハニーには微量の花粉が混じっており、これを継続して摂取することで期待できます。

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