リキッドより断然お得、フローエッセンス+ドライの煎じ方
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深めの鍋で、フロー・エッセンス+ドライを、ミネラルウォーターで煎じる
1.
深めの鍋に
フロー・エッセンス+
(ドライ)1袋(21g)と
1.25リットルのミネラルウォーターを入れ、
よく混ぜてからふたをし、強火で沸騰させます。
1袋を煎じると約1,000ml分の「フロー・エッセンス+」が完成します。
もし、1日に50ccだけをお飲みの場合は、
袋の半分(約10g)のドライハーブを
約0.62リットルのミネラルウォーターで煎じれば、
新鮮なうちに飲みきることができます。
フロー・エッセンスが、沸騰したら…
2.
沸騰し始めたら火を中火にし、
ふたを開けずに10〜12分煎じます。
煎じたあと、室温で10〜12時間、放置する
3.
煎じたら、火を止め、ふたや鍋の内側についたハーブを
スプーンを使って煮汁に戻し、
もう一度ふたをして、室温で10〜12時間放置します。
再び沸騰させる
4.
12時間たったら、もう一度、強火で沸騰直前まで熱します。
5.
保存用のガラス容器や漉し網など使用器具など用意します。
事前に、煮沸あるいは熱湯消毒してください。
熱湯消毒したビンにいれ、冷蔵庫で保管
6.
火を消し、少し冷めたら、ガラス容器へ移します。
ハーブの煎じカスが気になる場合は、目の粗いこし網でこしながら
ガラス容器へ移します。
7.
冷ましてから、冷蔵庫に入れて保存してください。
8.
ハーブの煎じカスは栄養豊富な食物繊維です。
食感が気にならなければ一緒に飲んでかまいません。
*
煎じたフロー・エッセンス+は、必ず冷蔵庫で保管し、
3週間以内にお召し上がりください。
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