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トップページ > 吉田自然農園 > 無農薬・無肥料の米・餅
無農薬・無肥料・不耕起・天日干し 赤うるち米(自然栽培/岡山県産)

岡山県産、不耕起・無農薬・無肥料の「うるち赤米」



西日本産、無農薬・無肥料、自然農のうるち赤米


農薬・肥料をいっさい使わず、耕さず、
自然農で育てた2018年産「うるち赤米」

●無農薬・無肥料、そして不耕起の田んぼで育てた、自然農の「赤うるち米」です。もちろん、穂木による天日干しで時間をかけて丁寧に乾燥させました。美しい赤色の表皮(玄米)には、色素タンニン(ポリフェノールの一種)が含まれ、炊くと薄ピンク色に染まることから赤飯やお米のルーツとも言われています。

●古代米の「赤米」には、有用な栄養素が豊富に含まれています。
白米と比べると、たんぱく質や各種ビタミン&ミネラルが多く含まれ、@食物繊維約8倍、Aカルシウム約3倍、Bマグネシウム約4倍、Cカリウム約3倍、DビタミンB1約5倍、など栄養素の宝庫です。精米せずに玄米のまま、白米に少量入れ(1割〜3割程度)一緒に炊くと、甘くておいしい、栄養たっぷりのご飯をいただけます。


無農薬・無肥料・不耕起の自然栽培、西日本産の自然農うるち赤米
自家用の自然農の赤米は、ほとんど市場に出ない
極わずかな数量しかお届けできない貴重品です

●不耕起による自然農での栽培は、苗づくりから、田植え、草取り、稲刈り、天日干しまでを手作業(機械は脱穀と籾摺りのみ)で丁寧に行なうため、夏場は米づくりにかかりっきりとなり、非常な労力と時間を必要とします。そのため、一人が栽培できる田んぼは1反が限度になります。

かかる手間の大変さから、完全自然農米はほとんどんが自家用で消費されるため、市場に出回ることはめったにありません。この赤うるち米は、わが家で食べている一部をおすそ分けさせていただくものです。

●なんぶん手作業での栽培のため非常に手間がかかっていますので、どうしても価格が高くなってしまいますし、数量にも限りがあります。ぜひ一度お試しください。



無農薬・無肥料・不耕起・天日干し 赤うるち米(自然栽培/岡山県産)

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販売価格
756円
 (消費税込・送料別・手数料別)
内容量 うるち赤玄米 200g 2018年 岡山県産

商品オプション
配送方法 販売価格 ポイント数
赤米 756円 14ポイント

購入数
 袋





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